Preparazione

• 1

  

• 2

  Tagliare le mele a cubetti molto piccoli e bagnarle con del succo di limone per non annerirle.

  Tenere da parte qualche fettina per la decorazione.

  

• 3

  In una ciotola e con le fruste elettriche montare le uova con lo zucchero.

  

• 4

  Unite il burro sciolto e la scorza grattugiata del limone.

  

• 5

  Unite lo yogurt e la farina setacciata poca per volta insieme al lievito, alla vanillina ed al sale.

  

• 6

  Mescolare bene, poi aggiungete il latte ed infine le mele.

  

• 7

  Imburrate ed infarinate una tortiera da 26 cm e versateci il composto.

  

• 8

  Decorare con le mele avanzate.

  

• 9

  Infornate per 40 minuti a 180°C.

  

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