Dosi & Ingredienti
- Dosi per 10 persone
- Difficoltà media
- Preparazione 30 min
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti facile
- 300 g di burro
- 200 g di zucchero
- 3 tuorli
- 200 g di cioccolato al latte
- 150 ml di caffè bollente
- Sassolino
- una confezione di savoiardi.
- Frusta elettrica / Tortiera
Attrezzature
Preparazione
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1
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2
Mettete il cioccolato a pezzi nel caffè bollente e fatelo sciogliere.
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3
In una ciotola mettete il burro con lo zucchero.
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4
Montare con le fruste elettriche fino a formare un composto morbido.
Unite i tuorli e mescolare bene.
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5
Infine aggiungete il caffè al cioccolato.
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6
Mescolate molto bene.
Tagliate i savoiardi a pezzi.
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7
Passateli nel Sassolino e foderate una tortiera da 26 cm con alcuni savoiardi coprendo bene la base.
Coprite con uno strato di crema, proseguite con altri savoiardi bagnati .
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8
Continuare con gli strati fino a terminare gli ingredienti.
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9
Coprite con della pellicola ed un coperchio.
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10
Sopra al coperchio mettete dei pesi in modo che la torta si compatti bene.
Mettete il dolce in frigo a riposare per 24 ore.
