Dosi & Ingredienti
- Dosi per 10 persone
- Difficoltà media
- Preparazione 10 min
- Cottura 30 min
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti facile
- 2 uova
- 2 vasetti o due di yogurt alla frutta
- 1 vasetto di zucchero
- 3 vasetti di farina
- mezzo vasetto di olio di semi
- 1 bustina di lievito per dolci
- scorza di limone grattuggiata
- latte
- zucchero a velo.
- Ciotola / Frusta a mano / Tortiera
Attrezzature
Preparazione
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1
In una ciotola mettete lo yogurt ( lavate bene 1 vasetto che servirà come misurino).
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2
Aggiungete la farina, lo zucchero, le uova, il lievito, la scorza del limone e l' olio di semi.
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3
Mescolare il composto con la frusta a mano, otterrete un impasto un pò solido, quindi aggiungete del latte, fino a che non ottenete un impasto che abbia questa consistenza.
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4
Imburrate ed infornate una tortiera da 24 cm.
Versate l'impasto nella tortiera.
-
5
Infornate a 180°C per 30 minuti.
Fate la prova stecchino, se questo esce asciutto la torta è pronta altrimenti continuate la cottura per altri 5 minuti .
Fate raffreddare la torta e cospargete con dello zucchero a velo.
Note
- In questa ricetta il vasetto dello yogurt viene usato come unità di misura.
