
Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà bassa
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti facile
- Farina 150g
- zucchero 90g
- Cacao 20g
- 1 uovo
- lievito 1/2 bustina
- latte
- sale.
- stracchino 600g
- panna da cucina 400g
- 4 uova
- farina 2 cucchiai
- zucchero 220g
- 1 arancio
- 1 limone
- Marmellata di prugne.
Base
Crema
Preparazione
-
1
Base: mescolate lievito farina sale cacao zucchero, unire l'uovo e latte q.b. ad ottenere una pasta liscia che cuocerete 12' a 170° in un tegame di ceramica da forno.
Lasciate freddare. Intanto mescolate nel frullatore stracchino, panna, zucchero, uova, buccia e succo degli agrumi fino ad avere una crema omogenea, versatela sulla raffreddata e rimettete in forno 25' a 170°.
Una volta freddo stendete sopra un velo di marmellata o nutella.
E' molto più buono se consumato il giorno dopo.
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