Torta alle noci con pere e nutella

Preparazione

• 1

  

• 2

  Tritare grossolanamente le noci.

  

• 3

  In una ciotola e con le fruste elettriche montare i tuorli con lo zucchero fino a quando saranno soffici e spumosi.

  

• 4

  Unite il burro morbido a pezzetti e mescolare bene con le fruste elettriche.

  

• 5

  Unite la farina setacciata con il lievito.

  

• 6

  Montare gli albumi ed uniteli al composto.

  

• 7

  Mettete metà del composto in una teglia imburrata.

  

• 8

  Tagliate a spicchi le pere ed infarinatele leggermente.

  

• 9

  Distribuite sulla torta.

  

• 10

  Cospargete le pere con le noci tritate.

  

• 11

  E coprite con abbondante Nutella.

  

• 12

  Ricoprite con l'impasto rimasto mettendolo a cucchiaiate e livellando bene.

  

• 13

  Infornate a 180°C per 1 ora.

  

Come tritare