Preparazione

• 1

  In una ciotola e con l'aiuto delle fruste elettriche montare per 5 minuti le uova con lo zucchero, aggiungete l'olio, 100 ml di panna, la farina ed il lievito e continuate a montare infine unite la panna rimasta e montare fino ad avere un composto ben montato come questo.

  

• 2

  Foderate una tortiera da 24 cm con della carta forno e versateci il composto appena preparato.

  

• 3

  Coprite il composto con delle fette di ananas.

  

• 4

  Infornate a 180°C per 30 minuti.

  

• 5

  Fate raffreddare e cospargete con dello zucchero a velo.

  

Come montare la panna