Dosi & Ingredienti
- Dosi per 10 persone
- Difficoltà bassa
- Preparazione 35 min
- Cottura 45 min
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti facile
- 250 g di cioccolato fondente
- 4 cucchiai di fecola di patate
- 200 gr di zucchero
- 6 uova
- 13 cucchiai di latte
- poco zuchero a velo.
- Ciotola / Frusta elettrica / Tortiera in silicone
Attrezzature
Preparazione
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1
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2
Nel microonde sciogliere il cioccolato con il latte e quando è tiepido aggiungete la fecola.
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3
In una ciotola e con le fruste elettriche montare i tuorli con lo zucchero.
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4
Unite il cioccolato ai tuorli.
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5
E mescolare.
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6
Montare gli albumi con un pizzico di sale.
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7
Unite gli albumi al composto di cioccolato e mescolare delicatamente.
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8
Trasferite in una tortiera in silicone di 26 cm.
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9
Infornate a 160-180°C per 45 minuti.
Cospargete di zucchero a velo.
