Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà molto bassa
- Reperibilità Alimenti molto facile
- 200 g di zucchero semolato
- 190 g di fecola di patate
- 30 g di farina 0
- 180 g di burro sciolto e tiepido
- 1 cucchiaio di Rum
- 130 g di uova intere
- 1 bustina di lievito.
Preparazione
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1
Sbattere uova con lo zucchero molto bene, incorporare lentamente il burro e quando è tutto incorporato aggiungere delicatamente le farine setacciate con il lievito.
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2
Versare il composto in una tortiera ben imburratae infarinata per circa 3 cm. Cuocere a 190°C per 45 minuti e appena fredda, spolverare con zucchero a velo.
