Dosi & Ingredienti
- Dosi per 8 persone
- Difficoltà bassa
- Preparazione 40 min
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti facile
- Note: + 1 ora di riposo
- Mascarpone 500 gr
- Tuorlo d'uovo 2
- Zucchero 4 cucchiai da tavola
- Caffè 200 ml
- Pavesini confezione - 1
- Cinzano un goccio oppure maraschino) -
- Cacao zuccherato 30 gr
- Gocce di cioccolato fondente 50 gr
- Ciotola / Frusta elettrica / Teglia
Attrezzature
Preparazione
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1
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2
In una ciotola e con le fruste elettriche montare i tuorli con lo zucchero.
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3
Ammorbidite il mascarpone con poco latte ed unitelo al composto di tuorli insieme al Cinzano.
Mescolare bene.
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4
Disponete in una teglia i pavesini precedentemente imbevuti nel caffè raffreddato.
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5
Fate un primo strato con la crema.
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6
Coprite con un secondo strato di pavesini.
Alla crema rimasa unite le gocce di cioccolato.
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7
Coprite lo strato di pavesini con la crema con le gocce di cioccolato.
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8
Terminate con uno strato di cacao in polvere.
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9
Fate riposare in frigo per 1 ora.
