Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà bassa
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti molto facile
- 250 g di cioccolato bianco
- 1 dl di panna
- 1 tuorlo e 1 uovo intero
- 40 g di burro
- 150 g di zucchero
- 4 cucchiai di farina di cocco.
Preparazione
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1
Ecco gli ingredienti:
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2
Preparare uno zabaione con il tuorlo, l'uovo intero e lo lo zucchero.
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3
Aggiungervi due cucchiai di farina di cocco.
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4
Mescolare finchè non si è amalgamato bene.
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5
Quindi, aggiungervi la panna non montata.
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6
Mescolare ancora, poi aggiungervi il burro fuso e mescolare di nuovo, quindi fondere, a bagno maria, la cioccolata bianca ed incorporarla.
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7
Amalgamare il tutto e metterlo in frigorifero per 4-5 ore.
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8
Infine, tirarlo fuori e fare a mano delle palline e rotolarle nel cocco rimasto. che ho poi rotolato nel cocco rimasto.
