Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà bassa
- Preparazione 20 min
- Cottura 15 min
- Costo medio
- Reperibilità Alimenti facile
- 500 g tagliolini
- 5 zucchine
- 1 confezione gamberetti surgelati
- cipolla
- 1 cucchiaio olio
- 1 bicchiere vino bianco
- 1 bustina zafferano
- prezzemolo
- Padella
Attrezzature
Preparazione
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In una grande padella fate imbiondire la cipolla, buttate gli zucchini tagliati, salateli e fateli cuocere a fuoco vivo e sfumateli con del vino bianco.
Mettere nella stessa padella i gamberetti, fateli cuocere aggiungendo un mestolo dell'acqua della pasta e una bustina di zafferano.
Scolate i tagliolini molto al dente ed ultimate la cottura in padella con i gamberetti e le zucchine.
Guarnite con un pizzico di prezzemolo, aggiungete un filo d'olio a crudo e servite.
