Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà media
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti facile
- pasta
- zucchine
- bietole
- cipolla
- olio
- sale.
Preparazione
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1
Tagliare a tocchetti delle zucchine e farle cuocere con della cipolla e dell'olio, a fuoco moderato, dopo aver regolato di sale.
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2
Aggiungere delle bietole precedentemente bollite.
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3
Portare a cottura le verdure.
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4
Con il mixer ad immersione frullare le verdure.
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5
Far raffreddare a temperatura ambiente il composto e condire le tagliatelle.
