Tagliatelle con piselli e carote

Preparazione

• 1

  Tagliare a fettine la carota, mettere i piselli ancora surgelati coperti di acqua e lasciarli scongelare, soffriggere la cipolla e l'aglio con l'olio.
  
  

  

• 2

  Aggiungere la carota e cuocere per un minuto poi unire i piselli scongelati con tutta l'acqua fredda, il concentrato di pomodoro sale pepe e un po' di dado.
  
  

  

• 3

  Portare a cottura aggiungendo per ultimo il prezzemolo tritato.
  
  

  

• 4

  Cuocere le tagliatelle in abbondante acqua scolarle e farle saltare in padella con il sugo.
  

Come soffriggere

Come tritare

Come saltare in padella