Sugo di pomodoro con le zucchine

Preparazione

• 1

  Tagliare la zucchina grossolanamente e mettere tutti gli ingredienti in una pentola.

  

• 2

  Portare a bollore e far cuocere per una decina di minuti, frullare fino a quando risulta un composto omogeneo.

  

• 3

  Rimettere la pentola sul fuoco e fare cuocere per altri cinque minuti.

  

• 4

  Ottimo per condire la pasta.