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Salse e sughi

rosel

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Sugo con soffritto

Sugo con soffritto

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà bassa
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile

  • carota
  • sedano
  • aglio
  • cipolla
  • basilico fresco
  • olio
  • dado
  • 1 foglia di alloro
  • 1 pizzico di zucchero
  • passato di pomodoro.

Preparazione

  • 1

    Tritare insieme le verdure (ad esclusione dell'alloro), mettere il trito in una padella con un filo di olio e far soffriggere per qualche minuto, versare la passata di pomodoro, il dado, la foglia di alloro e lo zucchero.

    Sugo con soffritto Sugo con soffritto Sugo con soffritto
  • 2

    Portare a cottura.

    Sugo con soffritto Sugo con soffritto
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