Sugo con soffritto

Preparazione

• 1

  Tritare insieme le verdure (ad esclusione dell'alloro), mettere il trito in una padella con un filo di olio e far soffriggere per qualche minuto, versare la passata di pomodoro, il dado, la foglia di alloro e lo zucchero.

  

• 2

  Portare a cottura.