Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà molto bassa
- Costo molto basso
- Reperibilità Alimenti molto facile
- 10 arance
- 2 limoni
- 1
- 8 kg di zucchero.
Preparazione
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1
Spremere le arance, tenere da parte le buccie.
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2
Dopo aver estratto tutto il succo sia dalle arance che dei limoni, prendere le scoze e metterle a riposare nello stesso succo per un paio d'ore.
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3
Trascorso questo tempo, filtrare il succo ed aggiungere lo zucchero, posizionare sul fuoco e lasciar bollire schiumando fino all'addensamento.
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4
Imbottigliare a caldo con un tappo a tenuta e riporre al fresco e all'asciutto.
