Succo di arance

Preparazione

• 1

  Spremere le arance, tenere da parte le buccie.

  

• 2

  Dopo aver estratto tutto il succo sia dalle arance che dei limoni, prendere le scoze e metterle a riposare nello stesso succo per un paio d'ore.

  

• 3

  Trascorso questo tempo, filtrare il succo ed aggiungere lo zucchero, posizionare sul fuoco e lasciar bollire schiumando fino all'addensamento.

  

• 4

  Imbottigliare a caldo con un tappo a tenuta e riporre al fresco e all'asciutto.