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Dolci, frutta e dessert

Zia Cocca

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Strudel di banane

Strudel di banane

Dosi per 4 persone
Difficoltà media
Costo basso
Reperibilità Alimenti facile

1 rotolo di pasta sfoglia
2 banane
30 g di uva passa rinvenuta nel rum
20 g di pinoli
1 cucchiaio scarso di zucchero
1 scorza grattugiata di limone.

1
Sulla sfoglia stendere le banane a rondelle.

2
Scolare bene l'uvetta dal rum, mischiarla con i pinoli, la scorza del limone e lo zucchero e spargere il tutto sulle banane.

3
Arrotolare ed infornare a 200°C per 35 minuti.

4
Una volta cotto, lasciarlo raffreddare e cospargere di zucchero a velo.

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