Sciacquare bene gli scampi sotto l'acqua corrente, in una padella soffriggere olio, aglio e cipolla, eliminare gli odori e aggiungere la passata di pomodoro e gli scampi.
3
Cuocere per pochi minuti gli scampi ed aggiungere i fiori tagliati a listarelle.
4
Lessare la pasta in abbondante acqua salata, scolarla e versare nella padella col sughetto.
5
Spadellare ben bene, aggiungere peperoncino e servire ben caldo.