Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà media
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti media
- Stinco di maiale affumicati 4
- Olio extravergine d'oliva (EVO) q.b.
- Spicchio di aglio 2
- Rosmarino 2 rametti
- Salvia 1 ciuffo
- Pepe nero q.b.
- Sale q.b.
Preparazione
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1
Ecco gli stinchi di maiale affumicati.
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2
Lasciarli a marinare per una notte in olio, aglio, rosmarino, salvia, sale e pepe nero.
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3
Infornare a 180°C per un'oretta abbondante, coprendo il tutto per la prima mezz'ora con carta forno.
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4
Servire accompagnandoli con delle patatine.
