Preparazione

• 1

  

• 2

  Dopo aver tagliato il petto di pollo a listarelle, farlo marinare in olio e succo di lime per almeno mezz'ora.

  

• 3

  Tagliare a cubetti il mango e tritare la cipolla
  
  

  

• 4

  Riunire i cubetti in una ciotola e condirli con succo di lime, prezzemolo, sale e pepe.

  

• 5

  Infilzare ora la carne sugli spiedini e metterla a cucinare sulla griglia.
  
  

  

• 6

  Ho servito il tutto con un po' di tzaziki e del riso basmati.