Preparazione

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  In una padella fate soffriggere nell'olio la cipolla e l'aglio poi aggiungete la carne e fatela rosolare per 5 minuti, aggiungete il sale ed il vino e lasciatelo sfumare.

  Aggiungete le patate e se la carne è secca aggiungete dell'acqua ed il cucchiaio di curry mescolare bene e lasciate cuocere a fuoco basso e coprendo la pentola per 30-40 minuti.

  

Come soffriggere

Come rosolare

Come sfumare