Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà bassa
- Preparazione 15 min
- Cottura 20 min
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti facile
- 250 g spaghetti
- 100 g speck
- 1 piccola cipolla
- buccia limone
- grana
- olio
- sale
- pepe
- Padella
Attrezzature
Preparazione
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1
Mentre cuociono gli spaghetti, fate appassire in una padella la cipolla nell'olio.
Unite lo speck tagliato a fiammifero e rosolate per 4-5 minuti a fuoco medio, salate e pepate.
Scolate gli spaghetti nella padella, mantecate, spegnete il fuoco ed aggiungete la buccia di limone tagliata finemente e il grana grattugiato.
