Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà media
- Costo medio
- Reperibilità Alimenti media
- 200 g di spaghetti
- 200 g di tonno in scatola
- 100 g di salmone crudo
- 1 limone
- cetriolini sottaceto
- sottaceti misti
- capperi sotto sale
- olio d'oliva
- prezzemolo
- 1 spicchio d'aglio
- sale.
Preparazione
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1
Cuocere gli spaghetti, aggiungere uno spicchio d'aglio nell'acqua di cottura, verso fine cottura aggiungere il salmone tagliato a pezzetti.
Prima di scolare buttare 2-3 bicchieri di acqua fredda perché la pasta non scuocia.
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2
Lasciar raffreddare, togliere lo spicchio d'aglio cotto, condire con olio, succo di limone, tonno e tutti gli altri ingredienti.
-
3
Conservare in frigorifero per 2 o 3 ore.
A piacimento si possono aggiungere polpetti scottati o gamberetti.
