Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà bassa
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti facile
- 80 g di spaghetti
- 1 hamburgher (ripieno di formaggio) sbriciolato
- 1 peperone verde
- 1 cucchiaino di brodo granulare
- 1 goccino di latte.
Preparazione
-
1
Come prima cosa, affettare sottilmente il peperone e sbriciolare con la mezzaluna l'hamburgher.
-
2
In una padella, scaldare un po' di olio e far rosolare per bene le listarelle di peperone.
-
3
Aggiungere, poi, il brodo granulare sciolto in una tazzina di acqua calda e mettere il coperchio. Dopo qualche minuto, togliere e lasciar asciugare il liquido di cottura.
Quando il brodo è evaporato e il peperone è quasi cotto aggiungere la carne,
-
4
lasciarla rosolare e sfumare con un po' di vino bianco.
Una volta evaporato, aggiungere un po' di latte e continuare la cottura per qualche minuto.
-
5
Versare nella padella gli spaghetti al dente e far saltare il tutto per qualche minuto, aggiungendo un po' di acqua di cottura della pasta.
Impiattare e servire.
