
Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà bassa
- Preparazione 15 min
- Cottura 20 min
- Costo medio
- Reperibilità Alimenti facile
- 800 g scampi
- 400 g spaghetti
- 400 g pomodorini
- 2 spicchi aglio
- basilico
- 1 bicchiere vino bianco
- Padella
Attrezzature
Preparazione
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1
Lavate bene gli scampi, mondate i pomodorini e tagliateli a metà.
Prendete una padella, mettete l'olio, aggiungete l'aglio e gli scampi e rosolate per qualche minuto.
Sfumate con il vino e lasciate evaporare, quando il vino sarà evaporato togliete dalla pentola gli scampi e lasciate cuocere per 15 minuti.
Eliminate l'aglio, salate e pepate.
Nel frattempo cuocete la pasta, scolatela, mettetela in padella e fatela saltare per qualche minuto.
Aggiungete infine gli scampi, il prezzemolo tritato e servite.
Come rosolare
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