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Primi piatti

Cinzia

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Spaghetti con pomodorini e scampi

Spaghetti con pomodorini e scampi

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 15 min
  • Cottura 20 min
  • Costo medio
  • Reperibilità Alimenti facile

  • 800 g scampi
  • 400 g spaghetti
  • 400 g pomodorini
  • 2 spicchi aglio
  • basilico
  • 1 bicchiere vino bianco
  • Attrezzature

  • Padella

Preparazione

  • 1

    Lavate bene gli scampi, mondate i pomodorini e tagliateli a metà.

    Prendete una padella, mettete l'olio, aggiungete l'aglio e gli scampi e rosolate per qualche minuto.

    Sfumate con il vino e lasciate evaporare, quando il vino sarà evaporato togliete dalla pentola gli scampi e lasciate cuocere per 15 minuti.

    Eliminate l'aglio, salate e pepate.

    Nel frattempo cuocete la pasta, scolatela, mettetela in padella e fatela saltare per qualche minuto.

    Aggiungete infine gli scampi, il prezzemolo tritato e servite.

Come rosolare

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