Preparazione

• 1

  Lavare il peperone ed arrostirlo in padella.

  

• 2

  Ridurre il petto di pollo a dadini.

  

• 3

  Metterlo a rosolare con olio e uno scalogno piccolo ed il sale.

  

• 4

  Frullare il peperone con un filo d'olio, sale e basilico.

  

• 5

  Quindi, mettere a cuocere la pasta. Quando è pronta, scolarla, unire il pollo e la cremina di peperone.

  

• 6

  Questo è il risultato.