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PepeTata

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Spaghetti aglio olio olive nere e pangrattato

Se volete realizzare una ricetta semplice semplice ma buona buona, gli Spaghetti aglio olio olive nere e pangrattato  sono proprio ciò che fa per voi. Una ricetta questa che diventerà presto un vostro cavallo di battaglia, soprattutto nelle serate estive, quando la voglia di cucinare è poca ma la fame non manca. 

Gli spaghetti con olive e pangrattato è una di quelle ricette che mette d'accordo un po' tutti, perchè facilissimi davvero da fare, economici, veloci e tanto pratici. Si fanno con ingredienti che quasi certamente avete in dispensa e ciò rende la preparazione ancora più elementare. Una ricetta alla portata di tutti, anche di quelli che non sono degli assi in cucina. 

Gli speghetti aglio olio olive nere e pangrattato sono non solo tanto buoni ma anche molto facili da realizzare e hanno quella marcia in più che davvero non guasta mai a tavola!

Una versione un po' più particolare della classica aglio e olio che ne guadagna in sapore di certo. La ricetta è semplicissima e con i nostri consigli verrà squisita!

Se amate le ricette con gli spaghetti, ecco per voi altre idee sfiziose e veloci:

Spaghetti aglio olio olive nere e pangrattato

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 5 min
  • Cottura 12 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • Spaghetti 400 gr
  • Olive nere 2-3 manciate -
  • Acciughe sott'olio 6
  • Spicchio di aglio 2
  • Peperoncino fresco q.b.
  • Olio extravergine d'oliva (EVO) 2 cucchiai da tavola
  • Prezzemolo q.b.
  • Pangrattato manciata - 1
  • Attrezzature

  • Padella / Pentola / Scolapasta

Preparazione

  • 1

    Appena l'aglio è imbiondito e l'acciuga "sciolta", versate una manciata di pangrattato e fatelo tostare, mettendolo poi da parte.

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  • 2

    In un'altra padella riscaldate per poco il patè di olive nere e ammorbiditelo con un mestolino di acqua di cottura della pasta.

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  • 3

    Scolate gli spaghetti al dente e versateli nella padella con le olive e fateli saltare per circa 2 minuti.

    Aggiungete il pangrattato tostato e il prezzemolo, mescolando bene. Servite subito.

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