
Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà media
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti facile
- AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO
- 350 g di spaghetti
- 2 uova fresche
- 2 wurstel grandi
- 1 cipolla
- 1 spicchio aglio
- un peperoncino
- prezzemolo
- pecorino stagionato
- sale
- pepe
- vino bianco secco
- latte fresco.
Preparazione
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2
Affettare sottilmente la cipolla, tritare il prezzemolo e l’aglio, grattugiare il pecorino e fare a pezzettini i wurstels.
Sbattete le uova con sale e pepe nero di mulinello.
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7
Travasare la pasta in padella, mescolando bene, portare a cottura aggiungendo, eventualmente, un po' d'acqua di cottura della pasta.
Note
- Ricetta per 4 persone.