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Primi piatti

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Spaghetti al pomodoro crudo

Gli spaghetti al pomodoro crudo sono un piatto semplice, veloce, fresco e piacevole al palato! Il piatto perfetto per una spaghettata estiva, soprattutto quando avete tanta fame ma zero voglia di stare ai fornelli. I pomodori pur trovandosi oramai sempre al supermercato durante la bella stagione sono gustosi, dolci e molto saporiti. Diventano da semplice ingrediente, a protagonsti di ricette.

Provate a realizzare questo primo piatto e vedrete che ci darete ragione. 

Se cercate altre ricette con gli spaghetti ecco per voi alcuni suggerimenti da non perdere:

Spaghetti al pomodoro crudo

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 10 min
  • Cottura 10 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • Spaghetti 400 gr
  • Pomodorini misti (ramato, ciliegino, camone, giallo, piccadilly) 500 gr
  • Olive nere 80
  • Capperi 1 cucchiaio da tavola
  • Olio extravergine d'oliva (EVO) q.b.
  • Sale q.b.
  • Origano q.b.
  • Basilico q.b.
  • Pepe nero q.b.
  • Attrezzature

  • Ciotola

Preparazione

  • 1

    Lavate e tagliate i pomodori, versateli in una ciotola e conditeli con le olive snocciolate, i capperi precedentemente sciacquati, l'olio, il sale, il basilico e l'origano, mescolate bene e fate riposare il tutto in frigorifero almeno un'ora.

    Lessate gli spaghetti, scolateli, condite ogni patto con il pomodoro preparato in precedenza e buon appetito.

     

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  • 2

    Cuotete la pasta in abbondante acqua salata.

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  • 3

    Mettete in un contenitore i pomodorini, i capperi, l' origano, il basilico, il sale, il pepe e l' olio evo

    Mescolare olive nere.

    Fare insaporire per un po'. 

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  • 4

    Aggiungete gli spaghetti mescolare e servire. 

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