Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà bassa
- Preparazione 5 min
- Cottura 8 min
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti facile
- 250 g di spaghetti
- 40 g di burro
- 1 limone non trattato
- 250 ml di panna fresca
- sale
- pepe (meglio se bianco)
- 1 ciuffetto di prezzemolo
- parmigiano grattugiato.
- Padella / Pentola / Scolapasta
Attrezzature
Preparazione
-
1
In un tegame fate un "soffritto" (tra virgolette) con il burro e la buccia grattugiata di 1 limone; fate insaporire il burro.
Mentre lessate gli spaghetti, aggiungete al burro "aromatizzato" la panna fresca e continuate a cuocere per un paio di minuti, regolate di sale e pepe.
Scolate la gli spaghetti al dente e saltateli in padella; aggiungete una spruzzata di prezzemolo tritato e una manciata di parmigiano grattugiato.
Servite.