Sformato dolce di pane

Preparazione

• 1

  In una ciotola mettere il pane tagliato a pezzettini e aggiungete in sequenza uvetta, mele, nocciole tritate e burro a pezzetti.

  

• 2

  Mescolare tutto molto bene in modo che sia tutto ben amalgamato.

  Mescolare in una ciotola il latte, le uova, lo zucchero e la cannella.

  

• 3

  Aggiungete il liquido ottenuto al composto di pane e mele, mescolare molto bene, in modo che il liquido bagni tutto il composto e lasciate riposare per circa 5 minuti.

  

• 4

  Nel frattempo accendere il forno e imburrare una pirofila.

  

• 5

  Versate nella pirofila l'impasto livellandolo bene.

  

• 6

  Infornate nella parte medio-bassa del forno preriscaldato a 180°C - 200°C per circa 30-40 minuti.

  Toglietelo dal forno lasciatelo intiepidire e copritelo di zucchero a velo.