Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà media
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti molto facile
- 1 uovo
- 800 g di spinaci
- 150 g di groviera
- parmigiano
- sottilette
- 100 g di prosciutto cotto
- pangrattato
- burro.
Preparazione
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1
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2
Lessare gli spinaci, strizzarli ben bene e tritarli grossolanamente, metterli in una ciotola e aggiungere un uovo intero.
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3
Imburrare una teglia e cospargerla bene di pangrattato.
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4
Mettere per prima cosa gli spinaci schiacciandoli con una forchetta per creare uno strato sottile.
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5
Cospargere di groviera tritato.
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6
Poi stendere le fette di prosciutto cotto.
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7
Quindi altro groviera e parmigiano grattato.
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8
Fare un ultimo strato di sottilette.
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9
Infine coprire tutto con gli spinaci rimasti.
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10
Spolverare bene di pangrattato e mettere sopra dei fiocchetti di burro.
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11
Infornare a 250° in forno ventilato e cuocere fino a che si sarà formata una bella gratinatura.
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12
Lasciare intiepidire prima di servire.
