Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà media
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti facile
- Pane al latte a fette per tramezzini
- alcune fette di mortadella
- stracchino
- 2 carote
- 1 uovo
- formaggio grattugiato.
Preparazione
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1
Affettare le carote in fette sottili.
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2
Sbollentarle per qualche minuto.
Nel frattempo rompere l'uovo in un piatto e mescolarlo al formaggio grattugiato.
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3
Tagliare le fette di pane della misura adatta alla teglia da forno, passarle nel composto di uovo e parmigiano e adagiarle nello stampo, fare uno strato.
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4
Aggiungere lo stracchino.
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5
Poi una parte della mortadella.
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6
Fare uno strato di carote.
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7
Ricoprire il tutto con altre fette di pane bagnato nell'uovo, spolverare con del parmigiano.
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8
Infornare per 20 di minuti a 180°, fino a che risulti ben cotto.
