Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà media
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti facile
- 5 fette grandi di pancarrè
- 2 fette di salmone affumicato
- 1/2 confezione di philadelphia
- 30 g circa di rucola
- 10 g di parmigiano reggiano
- 1 cucchiaio di olio
- pepe.
Preparazione
-
1
Versare nel tritatutto mezza confezione di philadelphia, 2 fette di salmone affumicato e un pizzico di pepe, ridurre a crema.
-
2
Mettere nel tritatutto la rucola, 1 cucchiaio di olio, parmigiano reggiano grattugiato, pepe e 1 dito di acqua, frullare, aggiungere una noce di philadelphia per renderlo più cremoso
-
3
Preparare delle tartellette al pancarrè mettendo delle fette di pancarrè nelle formine e cuocere in forno a 180° per una quindicina di minuti, fino a quando risultano dorate.
-
4
Versare nelle tartellette il pesto alla rucola, decorate con la mousse al salmone.
