Semifreddo variegato yogurt e nutella

Preparazione

• 1

  Ridurre i biscotti in farina, sciogliere il burro e amalgamarlo alla farina di biscotto.

  Rivestire il fondo della tortiera con carta forno e realizzare lo strato di biscotto, quindi, riporre in frigorifero.

  Mettere a bagno in acqua fredda la gelatina in fogli.

  Montare la panna

  

• 2

  Aggiungere lo yogurt alla panna e amalgamare velocemente.

  

• 3

  Sciogliere la gelatina con un paio di cucchiai d'acqua e aggiungerla al composto continuando a mescolare.

  Dividere il composto, mettere, in una metà, due bei cucchiai di nutella.

  

• 4

  Versare i compost nella tortiera.

  

• 5

  Livellare il tutto.

  

• 6

  Con pazienza creare una specie d'effetto marmorizzato.

  

• 7

  Riporre in frigorifero per almeno 3 ore.

  Decorare a piacere.