Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà media
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti facile
- Una busta di frutti di bosco surgelati
- zucchero
- 250 g ricotta
- 2 fogli di colla di pesce
- rum.
Preparazione
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1
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2
Mettere sul fuoco metà dei frutti di bosco, 2 cucchiai di zucchero, 2 cucchiai di rum e lasciare addensare.
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3
Ammollare la colla di pesce, quindi mescolare la ricotta con 2 cucchiai di zucchero e l'altra metà dei frutti di bosco scaldati con un po' di zucchero.
Mettere in stampini monoporzione,e lasciare in freezer per 2 ore, sformare.
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4
Riscaldare la salsa preparata con il rum e versare sopra il semifreddino.
