
Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà media
- Preparazione 10 min
- Cottura 25 min
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti facile
- 400 g di sedanini
- 2 lattine di lenticchie da 250 g
- 2 porri
- 500 g di zucca pulita
- qualche cucchiaio di salsa di pomodoro
- 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
- sale .
- Padella / Pentola
Attrezzature
Preparazione
-
1
Tritare i porri.
In una padella mettete l'olio, il porro e fate rosolare unendo poca acqua per 5 minuti.
Aggiungete la zucca tagliata a dadini, coprite e fate cuocere per 15 minuti.
Aggiungete qualche cucchiaio di salasa di pomodoro e le lenticchie.
Aggiustate di sale e fate restringere il sugo, facendo amalgamare tutti i sapori.
In una pentola con abbondante acqua salata fate lessare la pasta.
Scolatela e conditela con il sugo.
Servite con un filo di olio.
Come tritare
Come rosolare
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