Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà media
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti facile
- crespelle (o scrippelle)
- salame piccante
- gorgonzola dolce
- panna da cucina.
Preparazione
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1
Affettare del salame piccante.
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2
Tagliare, poi, a pezzettini ed amlgamare con gorgonzola dolce ed un pochino di panna da cucina.
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3
Posizionare al centro di ogni crespella distribuendolo per la lunghezza.
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4
Tagliare altre fettine di salame, vuotarle all'interno e aprirle da un lato.
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5
Arrotolare le scrippelle chiudendole con le fettine di salame tagliate.
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6
Disporre il tutto in una pirofila.
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7
Metterle per qualche minuto in forno a gratinare.
