Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà media
- Preparazione 15 min
- Cottura 15 min
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti facile
- 1 scarola
- 50 g mollica
- 1 mozzarella
- 5 alici sott'olio
- 5 capperi dissalati
- 6 olive nere
- pangrattato
- Padella
Attrezzature
Preparazione
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1
Sbollentate un cespo di scarola in acqua leggermente salata.
Scolate ed asciugate accuratamente.
-
2
Aprite la scarola e inserire un ripieno composto dalla mollica ammorbidita, le alici sott’olio, i capperi dissalati, le olive nere e la mozzarella.
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3
Richiudete e saltate in padella dopo aver cosparso di pane grattugiato.
