
Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà molto bassa
- Reperibilità Alimenti molto facile
- 300g di farina
- 100g di burro
- 1 uovo
- 5 cucchiai di zucchero
- 1 bustina di lievito per dolci.
- 350g di ricotta di pecora o mucca
- 2 cucchiai di zucchero
- 1 bicchierino di limoncello
- cioccolata fondente.
Per la pasta
per il ripieno
Preparazione
-
1
Mettere in una ciotola la farina lo zucchero l'uovo il burro freddo a pezzetti e il lievito,amalgamare con le mani tutti gli ingredienti facedo in modo che rimanano polvere, in un'altra ciotola amalgamare la ricotta con lo zucchero il limoncello e il cioccolato fondente a pezzetti.
-
2
In una teglia imburrata mettere meta' del composto farinoso facendolo aderire con le mani, aggiungere la crema di ricotta e sopra l'altra meta' dellla pasta,mette in forno caldo a 180° per circa 1/2 ora. E' buonissima.
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