Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà bassa
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti molto facile
- 120 g di caramelle mou dure (tipo Alpenliebe)
- 120 g di panna liquida fresca.
Preparazione
-
1
Mettere la panna in un pentolino alto e stretto e portare a bollore.
-
2
Appena la panna bolle, buttare dentro le caramelle spezzettate al robot.
-
3
Ora, abbassare un po' il fuoco e far sobollire piano, girando di tanto in tanto, finchè le caramelle si sciolgono e si amalgamano alla panna (circa 20 minuti).
Ecco a metà percorso.
-
4
E la salsa pronta.
-
5
Farla intiepidire prima di usarla.
