Salsa di noci

Preparazione

• 1

  Far imbiondire lo scalogno nel burro.

  

• 2

  Nel frattempo tritare le noci.

  

• 3

  Versare le noci tritate nella padella con lo scalogno e mescolare.

  

• 4

  Aggiungere la panna, amalgamare bene e far cuocere per qualche minuto.

  

• 5

  Fuori dal fuoco aggiungere il mezzo dado e mescolare per farlo sciogliere bene.