Salsa ai carciofi

Preparazione

• 1

  Tagliare le cipolle a pezzetti e bagnarle con la salsa di soya, metterle in una pentola e cuocerle per qualche minuto.

  

• 2

  Quando le cipolle sono ammorbidite aggiungere i cuori di carciofo spezzettati.

  

• 3

  Cuocere qualche minuto, quando risultano morbidi versare nel tritatutto, unire i cetriolini, le olive, i sesami tostati, un po' d'olio e sale.

  Frullare tutto fino ad ottenere una salsetta spezzettata fine fine.