Preparazione

• 1

  

• 2

  Tritare la cipolla.

  In una padella fate soffriggere la cipolla nell'olio.

  

• 3

  Togliete la pelle dal salmone e tagliare a tocchetti.

  

• 4

  Sciacquate il salmone e sgocciolatelo bene.

  

• 5

  Tagliare la zucchina a tocchetti grandi quanto il salmone.

  

• 6

  Unite sale e peperoncino e mescolare.

  

• 7

  Tritare prezzemolo e aglio ed unite al salmone.

  

• 8

  Sfumare con il vino.

  

• 9

  Terminate la cottura.

  

Come tritare

Come soffriggere

Come sfumare