Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà molto bassa
- Preparazione 10 min
- Cottura 15 min
- Costo medio
- Reperibilità Alimenti media
- Note: + 15 minuti per la marinata
- Salmone 500 gr
- Lime 3
- Menta q.b.
- Peperonicino q.b.
- Timo essiccato q.b.
- Olio extravergine d'oliva (EVO) q.b.
- Sale q.b.
- Pirofila
Attrezzature
Preparazione
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1
Tagliare a pezzettoni il salmone e mettetelo in una pirofila.
Coprite con dell'olio, il succo di 2 lime e le spezie.
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2
Fate marinare per 15 minuti.
Fate cuocere per 15 minuti a 220°C.
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3
Tagliare a fettine il terzo lime e fissate le fettine sopra il salmone con degli stecchini.