Dosi & Ingredienti
- Dosi per 8 persone
- Difficoltà media
- Preparazione 35 min
- Cottura 40 min
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti facile
- Note: + 20 minuti di riposo
- 500 g di farina
- 2 uova medie
- 180 g di zucchero
- 180 g di burro
- scorza di 1 limone grattugiata
- 1 pizzico sale
- una punta di cucchiaino di lievito per dolci
- 300 g di marmellata a scelta
- poco zucchero a velo.
- Carta forno / Leccarda / Mattarello
Attrezzature
Preparazione
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1
Lavorare il burro con lo zucchero.
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2
Aggiungete metà della farina, le uova, l'aroma ed il pizzico di sale.
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3
Incominciate ad impastare unendo man mano il resto della farina e del lievito, formate una palla di frolla e fate riposare in frigo per 20 minuti.
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4
Con il mattarello stendete la pasta frolla sopra della carta forno e spalmateci la marmellata.
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5
Arrotolare la frolla aiutandosi con la carta forno, trasferite sopra una placca.
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6
Infornare a 200°C per 40 minuti.
Coprite con zucchero a velo.
