Rotolo di marmellata

Preparazione

• 1

  In una ciotola montare le uova con lo zucchero per 10 minuti, aggiungete la scorza del limone grattugiata e la vanillina.

  

• 2

  Unite poco per volta la farina setacciata.

  

• 3

  Unite il lievito e mescolare delicatamente.

  

• 4

  Rivestite una placca con carta da forno.

  

• 5

  Versate il composto nella placca.

  

• 6

  Infornate a 160°C per circa 10 minuti.

  

• 7

  Cospargete con la marmellata efd arrotolate quando il rotolo è ancora caldo.

  

• 8

  Fate raffreddare e cospargete di zucchero a velo.

  

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