Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà bassa
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti facile
- 20 g di farina
- sale
- pepe
- 3 uova
- maionese
- prosciutto cotto
- peperoni sott'aceto
- lattuga.
Preparazione
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1
Dividere i tuorli dagli albumi.
Sbattere i tuorli con sale e pepe.
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2
Aggiungere la farina.
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3
Montare i bianchi a neve.
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4
Incorporare i bianchi nel composto di tuorli e farina.
Versare il composto ottenuto in una teglia foderata con carta forno, cuocere a 190° per circa 13-15 minuti, comuqnue controllare il grado di cottura con lo stuzzicadenti.
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5
Far raffreddare far freddare, quindi spalmarla con la maionese,
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6
mettere la lattuga e salare.
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7
Procedere quindi, disponendo le fette di prosciutto cotto
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8
ed i peperoni,
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9
quindi avvolgere bene nella carta forno o nella pellicola,
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10
quindi riporre in freezer.
Quindi tagliate le fette.
Ecco la fotografia della fetta:
