
Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà media
- Preparazione 15 min
- Cottura 20 min
- Costo elevato
- Reperibilità Alimenti media
- 500 ml brodo
- 300 g riso vialone nano
- 1/2 cespo di trevigiana
- 1 cipolla
- 1 bicchiere vino bianco secco
- 50 g formaggio castelmagno
- 1 noce burro
- olio extravergine d'oliva
- sale
- Tegame
Attrezzature
Preparazione
Come rosolare
Come mantecare
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