Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà media
- Preparazione 5 min
- Cottura 25 min
- Costo medio
- Reperibilità Alimenti facile
- 370 g di riso
- 200 g di salsiccia privata del budello
- 1 lattina di birra
- 200 g circa di stracchino
- Casseruola
Attrezzature
Preparazione
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1
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2
In una casseruola mettete la salsiccia e fatela rosolare nel suo grasso.
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3
Unite il riso.
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4
Fate tostare e sfumare con la birra.
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5
Portate a cottura unendo acqua calda fino a quando il risotto non sarà cotto.
Unite lo stracchino e mantecare.
